活イカ(ヤリイカ)を購入したので、「活イカ」のさばき方について説明します!! 活イカ(ヤリイカ) 函館漁港直送!!生きたヤリイカが我が家にやってきました。 すげーちゃんと生きてる!! 袋からヤリイカをニザダイ(サンノジ)のさばき方と刺身について語っちゃうよ! 臭いなら洗いがお勧め! 魚のさばき方 魚のさばき方 アオリイカ(水イカ)のさばき方を「超」丁寧に解説します! 薄皮に気を付けて。 アオリイカのさばき方を「超」まじで「超」丁寧 生でも冷凍でも年中手に入るイカ。イカのお刺身が自分で作れたらいいですね。 イカはちょっとしたコツで手早くきれいにさばくことができます。 今回は真イカを使ってお刺身の作り方をご説明します。 目次イカの胴と足の外し方イカのミ
イカを捌いて刺身にする スルメ ヤリ ケンサキ系