生態 なんかはかわらなくても大きさで呼び分けている場合があります。 出世魚は縁起のいい魚と考えられており、おめでたい席での料理にもよく使われます。 ブリ、スズキ、ボラなどが有名。 2 出世魚の種類別一覧 ブリ ブリは、条鰭綱 スズキ目 アジ日本大百科全書(ニッポニカ) ボラ(魚)の用語解説 硬骨魚綱ボラ目ボラ科に属する魚。名の語源は「腹が太い」ことにある。古名はクチメ(口魚)、ナヨシ(名吉)。マボラ、カラスミボラともいう。目が透明(死後は白色に変わる)な薄い膜(脂瞼(しけん))で覆われ、主上顎骨の後端は名前と一覧 ボラの稚魚は「ハク」、幼魚は「オボコ」と呼ばれます。 全長25cmくらいになると「イナ」、30センチ以上で「ボラ」と呼ばれます。 全
ボラの美味しい食べ方をご紹介 刺身などでの味の特徴や下処理の方法は Travel Star